2017-01-01から1年間の記事一覧
<朝ごはん> ・おにぎり(出汁殼のふりかけ混ぜ) ・目玉焼き ・お味噌汁(豆腐、ワカメ、玉ねぎ) <お昼ごはん> ・チキンカツ丼 買出しの日だったので、お総菜のチキンカツを買って、玉ねぎたっぷりのチキンカツ丼にして食べました。
・モヤシと豚こま肉の炒め物 ・ジャガイモとさつまいものガレット風 ・ひじき煮 ・お味噌汁(豆腐、ワカメ、玉ねぎ) ジャガイモが小さいの2個しかなかったので、さつまいもを入れたら、さつまいもの甘さとチーズや塩のしょっぱさが絶妙で美味しかった!! 簡…
<朝ごはん> ・ごはん ・お味噌汁(豆腐、ワカメ、にんじん) ・生たまご ・のり <お昼ごはん> ・きのこのバター醤油パスタ(しめじ、玉ねぎ、トリハム、大葉) 冷蔵庫にあったもので、適当につくったけどなかなか美味しくできて満足! 冷蔵庫の残り物で適当…
ちょっと遠い大好きなケーキ屋さんへ、旦那さんが連れてってくれてました。 お店に入った瞬間テンション上がって、ケーキを選んでる間はシアワセなひとときでした。 旦那さんがお小遣いから出してくれて、さらにおいしさ倍増ですっ!! 久しぶりにここのケー…
・つくね ・ひじき煮 ・お味噌汁(豆腐、ワカメ、人参) 作り置きしといたつくねをタレで絡めただけと、冷凍してあったひじき煮。 お昼に続き、手抜きの1日でした。
<朝ごはん> ・卵とアボカドのサンド ・ルイボスティー ・豆乳甘酒(甘酒、豆乳、パイナップル) <お昼ごはん> ・おにぎり(セロリのつくだ煮混ぜ) ・目玉焼き ・ひじき煮 ・ソーセージ 朝ごはんのようなお昼ごはん...笑 今日は、旦那さんが土曜日だけど出勤…
・鶏むね肉とごぼうとにんじんの甘辛煮 ・ごぼうのバター醤油炒め ・お味噌汁(豆腐、ワカメ、人参) メインも小鉢も初めて作ったメニュー。 小鉢の『ごぼうのバター醤油炒め』が好評でした。
<朝ごはん> ・おにぎり(セロリのつくだ煮混ぜ) ・目玉焼き ・お味噌汁(豆腐、ワカメ、えのき) 昨日のセロリのつくだ煮のおにぎり美味しかったので、今朝も食べちゃいました。 セロリのシャキシャキがおいしいっ! <お昼ごはん> ・カレーライス(3日目) 昨…
・ナスの甘辛炒め ・お味噌汁(豆腐、ワカメ、えのき) ・タコのマリネ ・さつまいもの大学いも風 おじいちゃん家から、頂いたナスをすべて美味しくいただきました。 さつまいもの大学いも風のさつまいもも、おじいちゃん家の畑から頂いたものです。 季節のお…
<朝ごはん> ・おにぎり(セロリのつくだ煮混ぜ) ・目玉焼き ・お味噌汁(豆腐、ワカメ、えのき) 昨日、カレーで使ったセロリが残っていたので、ネットでセロリのレシピを検索したら、『セロリのつくだ煮』を見つけたので、作ってみたら、とても美味しかった…
・カレーライス ・タコのマリネ 2日目、3日目のカレーが楽しみだ!!
<朝ごはん> ・ごはん ・お味噌汁(豆腐、わかめ、エリンギ、ネギ) ・生たまご ・のり <お昼ごはん> ・中華飯 ・お味噌汁(豆腐、わかめ、えのき) お味噌汁は、今朝作ったもの。 最近、お味噌汁の中身が『豆腐、わかめ、きのこ』というマンネリなってきてる…
・八宝菜 ・野菜の南蛮漬け ・きんぴらごぼう ・お味噌汁 八宝菜と書きましたが、実際は7種類しか野菜使ってません💦(にんじん、ナス、小松菜、もやし、ピーマン) 豚のこま肉を入れて八宝菜ということで...笑 この八宝菜は、いつも多めに作って、次の日ごはん…
<朝ごはん> ・おにぎり(ゴーヤのつくだ煮混ぜ) ・目玉焼き ・お味噌汁(豆腐、わかめ、エリンギ) <お昼ごはん> ・マグロの漬け丼(ワカメ、アボカド入) 1人分 274円 毎週火曜日は買い出しの日!! びんちょうマグロがお買い得になっていたので、早速帰って…
・甘酒の照り焼きチキン ・お味噌汁(豆腐、わかめ、エリンギ) ・きんぴらごぼう ・にんじんラペ ・野菜の南蛮漬け 最近、夜ごはんのメニューに追加された『甘酒照り焼きチキン』家族から好評です!
・ごはん ・豚汁 ・生たまご ・のり ・ソーセージ 朝ごはんを食べたらお昼ごはんのナポリタン作りにとりかかりました。 午前中、娘と一緒に支援センターに遊びに行って帰ってきたら、すぐお昼ごはんを食べれるように。 ケチャップが少ししかなく、しかもスト…
・アジの開き ・野菜の南蛮漬け(ナス、にんじん、ピーマン) ・きんぴらごぼう ・にんじんラペ(サンドイッチの残り) 夜も魚を焼いただけ、他のおかずは作り置きの簡単夜ごはん。 この日は、何も作り置きせず、朝ごはんのサンドイッチぐらいしか作りませんでし…
・卵のサンドイッチ ・ミックスサンドイッチ (にんじんラペ、ゆで卵、トリハム、アボカド) ・ヨーグルト(ドライマンゴー入) ・ルイボスティー ・甘酒スムージー(甘酒、豆乳、巨峰) 前日の材料が残っていたので、前日とまったく同じメニュー お昼は、回転寿司…
・餃子(持ちかえり専用の手作り餃子) ・きんぴらゴボウ ・かぼちゃの煮物 ・スパニッシュオムレツ 今日の夕ごはんは作り置きのおかずと持ち帰りの餃子を焼いただけの、簡単メニュー。 午後から時間があったので、作り置きおかずを1つ作っておきました。 お…
・卵のサンドイッチ ・ミックスサンドイッチ (にんじんラペ、ゆで卵、トリハム、アボカド) ・ヨーグルト(ドライマンゴー入) ・ルイボスティー ・甘酒スムージー(甘酒、豆乳、巨峰) 今日は、朝から布団干して、シーツを洗って干して、2階を掃除機かけて、拭…
・ゴーヤチャンプルー ・カボチャの煮物 ・きんぴらゴボウ ・スパニッシュオムレツ ・豚汁(2日目) 当日に作ったのは、ゴーヤチャンプルーときんぴらゴボウのみ。
・かき揚げの卵とじ丼 ・豚汁(昨日作った豚汁また登場) 108円のかき揚げが、今日は5%offで102円で買うことができました。 そのかき揚げを卵でとじて、どんぶりにしました。 <作りかた> かき揚げ 1個 卵 1個 ✳調味料✳ だし汁 100ml (1/2カップ) しょうゆ 大…
・ごはん ・豚汁(夕飯の残り) ・生たまご ・きんぴらゴボウ(今朝、作ったもの) ・のり